Mercoledì 15 aprile, alle ore 11.00, presso le Serre Reali del Castello di Racconigi, i sindaci di Carmagnola e Racconigi firmeranno il protocollo d’intesa che sancisce l’avvio del percorso per la nascita del Distretto del Cibo della carne bovina di razza piemontese.
L’accordo rappresenta il primo atto formale in vista del riconoscimento del Distretto da parte della Regione Piemonte e nasce dalla volontà condivisa delle due amministrazioni di promuovere una delle principali eccellenze agroalimentari del territorio. Obiettivo dell’iniziativa è rafforzare l’intera filiera della carne bovina piemontese, creando nuove opportunità di sviluppo per il comparto agricolo e per il sistema economico locale.
Il protocollo, di durata triennale, prevede l’avvio di un percorso di lavoro condiviso e partecipato, con un calendario di incontri e iniziative che coinvolgeranno allevatori, rappresentanti di categoria, amministratori locali, realtà scientifiche e stakeholder del territorio, con l’obiettivo di ampliare progressivamente la rete dei soggetti aderenti e costruire un progetto solido e duraturo.
Racconigi assumerà il ruolo di soggetto referente del Distretto, mentre il Comune di Carmagnola curerà le procedure amministrative necessarie per la presentazione dell’istanza ufficiale di riconoscimento.
